Tisztelt Borász kolléga!
Ezúton is szertnénk megköszönni a részvételed az ISTERVINUM 2025 borversenyen, melynek hosszútávú célja a Dél-Szlovák Borvidék borainak megismertetése a nagyközönséggel és az itt tevékenykedő borászok munkájának segítése azáltal, hogy a boraik jobb és kedvezőbb értékesítési csatornákat, valamint újabb piacokat találjanak a meglevők mellett. Az 1. alkalommal megrendezett ISTERVINUM 2025 borverseny érmes borai a szakmai zsűri (Robert Smyth borszakíró) megjegyzése szerint is várakozáson felüli erős mezőnyből kerültek ki, mely nemzetközi tekintetben is erősnek mondható. Így a borok minősége, ahogy a verseny szervezettsége és szakmai felügyelete egyben megalapozta a verseny jövőbeni presztízsét is.
A borversenyről dióhéjban
Több hónapnyi előkészület sem elegendő ahhoz, hogy a versenyen minden tökéletes legyen, de a Salve Vini Europe polgári társulás mindent elkövetett, hogy a verseny szervezettségileg a nemzetközi versenyekhez mérhető legyen. A helyszínen a szériák bekészítése, a borok temperáltsága, az asztalok felterítése (több szett pohárral) és a tabletek beállítása mindent elárult az előkészületek alaposságáról. A minták előkészítése a bírálattól teljesen elkülönített helységben folyt biztosítva a borok anonimitását. A zsűri munkájáról és a verseny körülményeiről készült felvételeket itt tudjátok megnézni: https://istervinum.com/galeria/
Eredmények
A versenyre a borvidékről összesen 160 bor nevezése érkezett. A mezőny intenzitását tükrözi a kiosztott aranyérmek aránya az összes éremhez képest. Az Alapszabályzat értelmében a borok 30%-át jutalmazhattuk érem fokozattal, ezért a 160 mintából max. 48 bor kaphatja meg ezt a minősítést. Ebből összesen 45 aranyérmesünk van (28%), tehát még 3 bor kaphatott ezüstérmet (2%). A véglegesített ponthatárok értelmében a bizottságok 3 ezüst-, 41 arany-, 4 nagyarany és 4 Champion éremmel jutalmazták a borokat. A mellékletben megtalálhatjátok a borok szakmai zsűri általi kiértékelését az egyes kategóriák szerint.
KategóriagyőztesekCHAMPION
2. Csendes száraz fehérborok: Olasz rizling 2022 | Bóna Winery (Bátorkeszi) 92,33 pont 3. Csendes félszáraz és félédes fehérborok: Rajnai rizling 2021 | Zalaba Winery (Muzsla) 92,67 pont 5-6. Csendes száraz, félszáraz és félédes rozéborok: Cabernet Sauvignon rosé 2024 | Turcsek Attila (Pered) 88,33 pont 7. Csendes száraz, félszáraz és félédes vörösborok: Pinot Noir Terroir selection 2021 | Világi Winery (Helemba) 90,33 pont
Oklevél
Az érem fokozattal jutalmazott borok természetesen oklevéllel járó elismerést is kapnak tőlünk, ugyanakkor azt is szeretnénk, ha a verseny marketing részéből részt vállalnátok ti is. Mindannyiunk érdeke ugyanis, hogy az itt jutalmazott borok méltán a borverseny hírvivői legyenek, ezért champion, nagyarany-, arany- és ezüstérem matricákat (macaron) teszünk elérhetővé rövidesen, melyről külön hírlevélből is értesültök majd. Gratulálunk minden nyertesnek!